日常饮食

烤冷面
1、酱汁：韩式辣酱、蒜蓉酱、甜面酱、黄豆酱、生抽、清水搅拌均匀备用
2、准备一根香肠对半切、两瓣洋葱切丁、肉松、生菜（没有也行）、葱花
2、将香肠和洋葱先煎一下，洋葱煎熟（不然直接放到冷面上不熟）
3、平底锅中热油，放入冷面一面煎熟，另一面打入一颗鸡蛋，用锅铲铺平煎熟翻面，涂上酱汁，放入香肠、洋葱丁、肉松（注意香肠靠拢一点不然冷面合不起来），撒上孜然粉、辣椒粉，将冷面合起来，再刷一层酱汁。裹起来之后翻一下再涂酱汁，起锅，撒芝麻和葱花，用刀切段即可
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02-01