原味复刻交大西门杨铭宇黄焖鸡！大学的美好记忆！

#晚餐•2024年1月31日# 偷懒用了华畅的黄焖鸡酱汁：
1、先将鸡肉洗净擦干和姜片一起在不粘锅中加点油香煎半熟；
2、把去皮的荔浦芋头切块平铺入大碟中加少量水套保鲜袋放入微波炉高火加热5分30秒；
3、把煎好的鸡肉+微波好的芋头一同拌入黄焖鸡酱汁捞匀；
4、砂锅中放入洋葱和蒜粒加入油炒香，放入娃娃菜叶铺满；
5、再加入拌匀黄焖酱汁的鸡肉和芋头，加入一大勺料酒，撒上蒜苗段加盖（盖上盖子后在盖子淋一圈料酒），焖10分钟搅拌检查熟透均匀后即可，美味快手🥰🥰😋

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