面包超人妈妈 做过 全麦牛乳吐司【波兰种】 在最后烤之前感觉都很不错,手套膜出了,一发二发也都正常,二发到八九分满开始烤。可为什么就是长不高反倒还缩了?上面部分确实柔软,可下面一半的部分有沉积。哪位大神解释一下吧🙏 01-31
您应该不是手套膜,是面团打过头了
03-12