波兰种吐司（可以长的超高的冷藏发酵法）

用的王后硬红高筋粉，没有发酵箱，没有鲜酵母，波兰种发酵好像也不到位（室温20度发了5个多小时，到1.5倍大），卷了180g蜜红豆，以上条件下有这个组织已经很满意啦。 #早餐•2024年1月30日#

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