Torebabe 做过 日式生吐司 金像,方子的水都打进去了,金像也666,大水量的面团好舒服,冬天没怎么控温也可以任性打面!冰箱不给力,设了1度,实际6度,9个小时就喷出来了,面团整形的时候能感觉到差了点,容易破,硬着头皮做下去,车还好没翻太大。30度二发8分满,190度35分钟,颜色还行,上面厚了点,不能上下火,下次中途盖锡纸吧。 01-28
这个生吐司奶味比较清淡,但口感特别Q,我还是喜欢奶味再多点的
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皮韧了点,要再调整一下
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