芥菜疙瘩咸菜丝

个人认为失败原因有三点：第一，油放少了，到最后糊锅底了，下次多放一点
第二：老抽放少了，颜色有点淡
第三：刀工太次了，粗细都是随机的，如果粗细均匀，大概就不会出现一边烂了，一边还夹生
当然，味道还可以

2024-01-26