温州瘦肉丸，自制无添加剂快手做的猪肉羹

瘦肉600g红薯粉190g（看了评论区粉减半，试了一下吃起来完全不Q弹，后来又加了粉很成功），葱姜冷水260g，盐12g，料酒10g，白糖3g，鸡精10g，小苏打5g
吃不完全部速冻起来下次也很方便

01-26