玉米面发面饼子

250克玉米面，开水烫三分之一，拌匀后放1/4点白面，放适量酵母和白糖，加凉水和成面团，盖保鲜膜发酵2倍大后，加少许小苏打和匀，醒10分钟，贴到锅里水开后计时10分钟，转小火5分钟，出锅。

01-25