延边传统米酒《감주》｜可商用

酸甜爽口又气感十足的延边米酒终于在安静下来的时间里学习制作完毕了！除了原味米酒的制作，我还在老师的启发下特调了百香果、橙子、蓝莓和桂花四种风格各异的口味。都超级好喝！这是继之前酿过的桃花酒后学会的第二种酒型。虽然家里没有嗜酒的人，但偶尔小酌一杯也无比惬意～（ps：米酒酿造完毕灌装的时候，我倒了非常满的两瓶准备密封冷藏。爸爸看见后提醒我酒中有发酵气体不可以灌装到不留余地。一瞬惊觉平时喝的碳酸饮料也好、白酒也好都没有灌满的规格。果然最常见的细节也往往最容易被忽视…感谢老爸帮我弥补了这个不注意就有可能会发生危险的常识～）

01-24