剁椒啤酒焖鸡

首先准备大量姜蒜切碎丁，冷锅热油煸香，再放剁辣椒炒香，然后鸡切块下锅翻炒五分熟，下啤酒漫过鸡，可以多放点，盖盖大火焖到快焖干，放一点点盐（盐不要太多，因为剁椒里有盐味），鸡精，生抽，酱油，翻炒一会出锅就可以了。  #剁椒啤酒焖鸡#

01-23