零失败惠灵顿牛排

首先牛肉还是得买西餐的牛排，我买的土黄牛里脊烤出来需要点牙口；
其次就是里脊小一些更方便入味，约300-400克就合适了；
最后关于蘑菇的选择，如果需要香味浓郁且预算够，可以上珍贵的菌类，比如牛肝菌，松茸

2024-01-23