三文鱼牛油果炒饭（焙煎芝麻酱版）

又是三文鱼牛油果麻酱炒饭🙈第三次做了……真的好吃！依然是没有放油，全靠三文鱼煎出来的油脂炒的，很香很香😍～也很管饱😂
小失误是今天麻酱没加热水调，虽然这样米饭容易炒干但酱太稠了会粘在锅铲上比较难拌开。麻酱的量也是关键，少了不足以裹满每颗米粒，多了又容易腻，最恰当的是刚刚好在米粒表面沾薄薄一层。
#炒饭炒面一锅端# #🥑Avacado variation#
午餐·2024年1月22日

01-23