2024年01月22日

1. 排骨泡出血水，放蒜瓣+味极鲜+糖+淀粉+油腌制
2. 葱姜蒜+冰糖过油，冰糖炒焦黄色，放排骨+八角、香叶、桂皮
2. 下味极鲜3勺+生抽3勺+蚝油2勺
3. 下葱姜料酒炝锅
4. 放开水，没过排骨，砂锅炖煮40分钟-1小时
5. 放土豆（可以先煎炒过），继续炖8分钟左右出锅。

#红烧排骨土豆#

01-22