自制蜜汁猪肉脯

350g肉碎攪打成肉糜細烂，沒有红曲粉，加了一勺叉燒醬😉其他調味料按方主，先烤5分鐘後倒掉油水，兩面刷蜂蜜水再烤5分鐘，直接刷二次蜂蜜水後直接烤10分鐘左右，（視乎肉的厚薄和炉溫）第一盤有點軟，直接秒掉了😅第二盤加了5分鐘，有點肉乾的程度，第三盤後10分鐘沒完就聞到烤肉香，一看顏色到了趕緊取出😄總而言之，最後看成品要不要追加焗烤時間😁

01-21