莱拉Laila
做过
🍊橙意满满超高颜值的巧克力橙子饼干🍪
非常可爱的曲奇,终于拔草~
注意点有三个:
1️⃣ 橙子不能切得太薄,否则橙肉烤制之后会从中心翻起来;
2️⃣曲奇面团需要比橙子小一圈,因为曲奇面团受热会膨胀;
3️⃣纯巧克力融化后会比较粘稠,流动性不好,建议巧克力和淡奶油1:1做成甘纳许再蘸取。
超级上相,我觉得蘸了巧克力的部分更好吃,橙子和巧克力的香味很搭~
01-21