2024年01月20日

2024.1.20
第一次卤猪脚，完全停不下来，太好吃了～
卤料包+干辣椒皮七八个+大葱+5勺老抽（陶瓷勺子）+2勺生抽+食盐（五六勺）+一丢丢料酒+一丢丢醋（让猪脚烂得快）+若干冰糖（我抓了两小把小粒黄冰糖）
陶瓷汤锅（我是中号锅）一大半水
猪脚+料酒焯水
放入陶瓷汤锅大火煮五六分钟，转小火盖盖子闷煮1小时左右

01-20