午餐•2024年1月20日

盐水菜心：参考www.xiachufang.com/recipe/104024588/

炖鱼：参考www.xiachufang.com/recipe/100632200/，但做坏了是我的锅，试了擦一点姜洒一点盐锅烧热一点油多一点，但煎的时候没有黏锅，倒掉大部分油（问题出在这里吗）炖的时候黏得厉害；是因为鲈鱼肉比较紧实刀比较钝吗，总是划不出口子，因而入不了味；以及这个天儿还是有点容易冷

杂粮饭：杂粮米和大米1:1，放1.5倍的水
#午餐•2024年1月20日#

01-20