出单率很高的咸奶油杏仁蛋糕卷，它唯一的缺点就是太便宜

咸奶油杏仁蛋糕卷～为了消耗有盐黄油，所以用的有盐黄油做的这款蛋糕卷，就没额外加海盐。糖的克数没有减少，成品味道很好，以甜为主，有一点点咸味。杏仁片用了150℃烤了5分钟就这种颜色了，味道也是烤的刚刚好。内馅比例是黄油和淡奶油1：2，全部常温操作，搅打后的黄油奶油非常顺滑。刚做好的蛋糕卷撒上杏仁片后，杏仁片脆脆的，有坚果的香味，黄油内馅入口即化，甜中有咸，味道非常好。 #一家人的甜品#  #下午茶 ☕#

01-19