完美抹茶蜜豆蛋糕卷

来啦！没有切边卷，但卷得还算成功，马上下单定型器。

蛋糕体用了48g糖，奶油用了12g糖粉40g蜜红豆，我感觉这个甜度很美丽～

180℃  22分钟，蛋糕体蓬发很快，边缘有一丢丢开裂，下次还是低温慢烤吧。#早餐•2024年1月19日#

2024-01-19