雪花酥（雪花饼，牛轧奶芙，奶酥）

用的是白岛无糖棉花糖和蓝胖子奶粉，甜度正好。第一次做怕失败，不敢炒太久，感觉没有非常拉丝，料粘合的时候有点困难，以为会失败。最做出来软软的，很好吃，奶香味十足，用锯齿刀切非常方便。

2024-01-18