桃酥

翻车了。1.猪油可能没熬好，一股味儿，下次还是一半猪油一半黄油。2.忘记刷蛋黄水，上色不行。3.上层上色时间多了 4.糖量0.6倍合适（平时喝奶茶3分甜）用的白砂糖。5.下次要用全蛋，简直酥得拿不起来，像小孩玩的太空沙

01-18