三鲜水饺（三鲜馅饺子）

猪肉大概220g，用方子的调料先拌匀。然后做了两种口味，准备一把芹菜，加一半猪肉做了芹菜猪肉馅。另准备了六个鸡蛋+虾仁+韭菜+猪肉，做了另一盆馅。两盆里都加了大概一勺盐，但明显感觉芹菜馅的够味了，韭菜馅的还不够咸，以后盐要多加一点。一共包了两斤饺皮，韭菜馅稍微有点少，感觉下次要多加一些猪肉比较好吃。

01-17