皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法

减半做的 第一次蛋白太少没有打发成功 第二次用一份的量打蛋白成功了 太少了确实不好操作
出炉后太心急 把它弄烂了😭感觉有点回缩 是正常吗？

01-17