炸酱面

#炸酱面#3人食
食材： 1.5元蒜薹、5块钱外脊搅成肉沫、葱姜
准备：肉沫放味少许味极鲜酱油把肉沫变色即可，放置。葱碎少许、姜末少许，蒜薹切小段。
开始：做开热水，抄熟蒜薹，留出备用。热油，放肉沫和葱姜，肉沫变色后，放蒜薹，等两分钟后，放两小勺豆瓣酱，搅拌。最后淋一勺面汤以免卤太干。煮好面条，可以放小碗凉水翻两滚儿，闷一会儿在出锅。做好啦！第一次自己做炸酱面！#晚餐•2024年1月16日#

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