完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

最近两次都是用手搓的，手感很好 比我以往用切板切省事。感觉在搓细沙子，就基本到位了。想增加（手感）口感有两个捷径：一是在低粉里加入各种粉，芝麻粉、核桃粉、亚麻粉，都行，二是增加全蛋液的量，减少牛奶或奶油的量。烤出来能增加有酥感。

2024-01-16