红丝绒戚风蛋糕胚（八寸）

按照博主克数来的。就是在蛋黄糊的时候先是牛奶玉米油红曲米粉+可可粉乳化均匀后筛入低筋面粉，加入蛋黄。其余步骤一样，蛋白一定要往硬了打。ps:打发奶油的时候加了一点点盐，秒变海盐红丝绒蛋糕。

2024-01-16