网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片

1、温度降到140度烤10分钟再试一试，感觉150度10分钟有点点过了
2、巧克力豆减量至3克
3、可可粉减量至3克
4、低粉再多加1-2克
5、坚果切成小粒
6、在烘烤的时候，会冒黄油泡泡。改进措施：黄油加入蛋白的时候，分5次一定要搅拌均匀。

01-15