肉末香菇烧腐竹

消耗肉馅/菜肉馅，简单下饭，记录一下：

配方：
香菇片150g/干香菇3个、油适量、水量没过食材一半即可、盐少许（最后加，加前尝咸淡）❗️
⚠️PS.1.干腐竹：冷水泡一天，温水泡半天左右（有点泡开后，可剪小段再浸泡）。
     2.干香菇：冷水泡3～4个小时左右（时间紧的话，有点泡开后可切片再泡）。


步骤1:提前把腐竹、香菇片焯水几分钟❗️
步骤3:加的水没过食材一半即可。盐最后加（加前尝咸淡）❗️

2024-01-15