午餐•2024年1月14日

去年秋冬有一个词大热，那就是“美拉德”，原本是烹饪上的一个反应，被时尚圈玩出圈儿了，不过我还是更喜欢它本来的烟火气。
​今天队友给了我两块牛排，一块1cm一块3cm，必须区别对待它俩。一块直接grill，另一块先低温120°C烤30min，再上grill。
​嗯！吃牛排，我是“认真的”！🥩#午餐•2024年1月14日#

01-14