清炖羊肉（高压锅）

朋友送的藏羊肉，没有一点骚味，炖起来确实很简单，冷水泡了5一6小时，洗完直接炖，水开勺完血水，未换水，放点花椒，放点酒炖25分钟开锅加盐再煮5分钟，让肉有点盐味就可以了。水煮羊肉成功！汤早上下面下粉都好吃，水煮的羊肉切片盖码，放香菜，与外面18元一碗羊肉面，粉没啥区别。自己家的盖玛肉超多！

01-14