脆皮烧肉，皮酥脆、肉甘香，生烧做法

很成功。用的前腿肉不够平整，一半的量三个人吃正好。上香脆下不柴。转230℃差不多10分钟就够了怕焦掉。加了孜然粉很香。调料配比上很好。

01-13