_派大星10110402 做过 老面包,改良版,更柔软!更香浓! 上火160,下火190,30min,10min以后加盖锡纸,出炉超软大胖子,整形时不好弄老面包,感觉已经发酵了,估计是因为我没用冰鸡蛋,面温太高, 01-12