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烘焙爱 做过

橙香古早蛋糕

为啥我做的,放凉了有点塌腰呢?然后油纸垫八寸的方模不够大。
记录一下:
鸡蛋6个(65克),玉米油75克,橙汁65克,橙皮屑1个,面粉100克,糖60克,奶粉 15克(热水15克)。上火120,下火150,烤90分钟,放下层。
烫粉后,先牛奶,橙汁,后蛋黄

01-12