Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

📝波兰种白吐司
配方-5g糖以外照抄，平炉165°，45min，烤色正好
二发时间还是短了点没烤出来四角尖尖的吐司
味道略淡了点下次不减糖了
组织很好很软能拉丝🙏🏻好方子

2024-01-09