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IDO陈 做过

一发奶香小馒头,口感特别好!

感谢楼主分享的配方,稍微改变了量,200毫升纯牛奶,25克白糖,350克中筋面粉,拌匀至无干粉,➕10克玉米油,面包机揉面20分钟,取出再手揉一揉,搓成长条,切块,冬天发酵一个半小时,冷水上锅,上汽蒸15分钟,焖三分钟,第一次发酵时间不够,成品失败了,第二次冬天发酵了一个半小时,非常成功

01-09