一发奶香小馒头，口感特别好！

感谢楼主分享的配方，稍微改变了量，200毫升纯牛奶，25克白糖，350克中筋面粉，拌匀至无干粉，➕10克玉米油，面包机揉面20分钟，取出再手揉一揉，搓成长条，切块，冬天发酵一个半小时，冷水上锅，上汽蒸15分钟，焖三分钟，第一次发酵时间不够，成品失败了，第二次冬天发酵了一个半小时，非常成功

2024-01-09