日式生吐司

三刷最成功的一次！金顶白边绝绝子！
按照配方0.25倍准备材料，🔥150度25分钟。
将所有材料混合均匀后，用水合法+隔夜冷藏生成面筋。操作方便不用揉面，适合水分高的配方避免粘盆和手。
冬天二发放被窝里开电热毯，然后我顺便也睡过头了🤣发到了10分满，幸好没烤吐。

2024-01-07