博山人的博山炸肉

方子非常好，这是这么多年我家第一次做炸肉成功，以前要么挂不上面糊要么就是肉炸糊了。这次严格按菜谱来的，没有花椒粉换成了孜然粉，也没加料酒，也没复炸，炸出来已经非常诱人了，味道也不次于外面卖的!

01-06