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可可旋风蛋糕卷

着急忙慌的没准备利索，为什么外皮总是粘掉？后面可可粉面糊需要放裱花袋，找了一会子裱花袋😂剪开口就流出来了😂面糊都没纹路了，是不是消泡了？

01-06

星岛梦影

①装入袋子就流出来那就是可可面糊在翻拌过程消泡过度了。②掉皮是没有烤透，最后几分钟要把上火温度调高10℃。③纹路不清晰主要还是画线的角度不对，需要倾斜角度把可可面糊往下压，不然压不下去就不会有纹路的

01-14