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油炸糖糕

用的厨房秤,双倍量。开水搅拌后,凉了还是无法成团。粘到怀疑人生,抹油,再抹。最后放了100多克面粉。
。。。还是粘,总体太软了。800水配440面是不是有问题。。。。
做了这么多点心的我,竟然失败了。

01-06