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邓尘朵 做过

黑芝麻粉(糊)

500g糯米粉,700g熟黑芝麻,300g糖(总重量的20%);
糯米粉350华氏度烘烤20分钟未上色,375度烘烤10分钟上色,边缘呈深金色,尚可;
破壁机搅碎很快,口感不错,甜度适中(黑芝麻算错数放多了,油脂太高容易结块,直接按原方应该会更好)

01-06