早餐•2024年1月5日

紫米奶酪面包

紫米和糯米各一半，水量比平时煮饭水量稍稍多一点点，加10克冰糖，用电饭锅煮粥功能煮到软糯关上焖一会，不能用煮饭键不然就偏干了。

面包部分用了100克中种，主面团300克，
奶油奶酪150克，糖减量用了10克，加适量牛奶，奶粉。
团面分90克不到，共九个。
酸酸甜甜糯糯非常好吃😋

#早餐•2024年1月5日#

01-05