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zyyred 做过

新疆核桃馕

失败……是哪里不对啊?揉面没问题……一发也没问题……是整形后直接烤有问题?食谱里也没说要二发啊!水也喷了……感觉也不酥脆……一股面粉味,就是干!

01-05

zyyred

感觉是温度低了或者烤的时间不够……我看有个玫瑰馕的方子要200度190度20分钟……

01-05

木夏沐夏

亲,核桃馕刚烤出来表皮是脆的,内里是软的,放凉是软的,乌鲁木齐干燥,室温放着,表面会干略带点嚼劲。

01-09