经期减脂补血晚餐

#经期减脂补血晚餐#
原料：猪肝、生姜、菠菜、葱花、枸杞六七颗
做法：洗净猪肝后先腌制：
盐,生抽,料酒，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌制一些时间,
菠菜水开以后先加入一点盐，油一点，再放入菠菜焯水会更绿,顺便帮助去除草酸,方便铁吸收
热锅后放入橄榄油，加三片生姜炒香,导入热水后把猪肝一片片放入，这样汤会清澈一些，煮开后放入刚才焯水的菠菜，放入七八颗枸杞，加盐调味，起锅前再撒点葱花和几滴香油（芝麻油），好喝，猪肝不能煮太久.这样更嫩

01-04