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MATOKI 做过

意大利面包棍(鲁邦种半成品利用)

绝绝子啊!
我为了方便计算重量,添加了100g鲁邦种,做出来格外香啊!鲁邦种起种也是跟你学的,今天第六天,酒酿味,微醺➕香甜,真的太太太美了。
一份没吃够,我又挖了100g烤了第二炉。第二炉是15g全麦➕30g低筋,又加了百里香,哎呀绝了。我现在嘴巴里还是鲁邦种的香味。
商业酵母闻多了感觉是臭的,鲁邦种真的是人间极品。我太爱了,感激不尽

2024-01-03