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InY 做过

软fufu的经典肉松肠仔包

用了做低粉馒头打断筋的老面。70g/个的面团,很松软。上管 190 下管 170,除了表面有点糊以外(肠仔都压下去了还是有些吐了)•ᴗ•💧都挺好的

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InY

我用金顶焙面包粉,吸水性比较好。液体全加进去了,感觉还可以再加点

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