午餐•2024年1月3日

这个豆沙馅儿我必须推荐给你们，要多好吃有多好吃。因为太好吃了，所以做了一大锅。
我的是用了二斤红豆。
你们第1次做先做250克
用料是红豆250克，清水700克，冰糖200克，猪油80克。
将250克红豆洗干净，放700克水，高压锅上气20分钟，没气儿了再开盖。
压红豆的时候我把冰糖打碎了，不打碎也可以。
煮好的红豆已经很软烂了，我把它放到厨师机内搅拌了5分钟。如果没有厨师机，想办法把它弄碎就可以。
我家没有不粘锅，我先用油把锅热了一下，这样不容易粘。如果有不粘锅可以不用这一步。
把打好的红豆放到锅内分次加入冰糖和猪油，然后就不停的搅拌，直到熬到这种半干的状态就可以了。
这是前几天我做的豆沙包特别好吃。喜欢吃豆沙的，一定要试一下。#午餐•2024年1月3日#

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