大师配方 | 不失败的可露丽<附详细理论>

第一次做可露丽，尝试了大师方子！
两只铜模的脆度很ok，只刷了黄油，脱模简直就是噩梦
相比之下硅胶模优势太明显，脱模超级容易，刚出炉还不烫手，日常维护几乎零成本
PH的方子太优秀了，甜度很刚好，外脆内软真的太好吃了！

2024-01-03