抹茶芝士蛋糕（减糖版）

这次用的爱心慕丝模具和布丁模具，能做9个，冷藏的脱模不好把握，一不小心就融过了，爱心模具放去冷冻了，应该脱模会比较方便。个人没那么爱抹茶的清苦味，并且我喜欢淡淡的绿色，所以抹茶减量了，我大概只放5克左右，口感就是浓浓的芝士味，夹杂着抹茶淡淡的清香然后轻微回甘，奶油是自己之前泡的抹茶茉莉花淡奶油，所以整体还有阵阵茉莉花的花香，话说抹茶容氧化变色，我为了颜色好看放了一点点斑斓色素调色，我觉得这一款蛋糕真的好夏天，果然绿色好心情，都不用吃了，看着就心旷神怡的～～～

01-02