日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃

整形自我感觉还不错，
裹入的黄油因为偷懒直接用了一小盒（7g）的黄油，
不知道是不是太多（我看一般方子是5g）导致烤的时候漏的油有点多[失望R]
切开内部组织感觉也还不错？
记录：第一发28度松弛半小时后，整水滴状放冰箱冷藏松弛半小时，180度15分钟，后5分钟开热风上色。
#海盐卷#

2023-12-31