晚餐•2023年12月30日

#晚餐•2023年12月30日# 不放姜的清蒸鲈鱼，又嫩又好吃
①因为没有姜，所以一定要把内脏和腮部清洗的很干净
②洗干净以后从中间剖开，将鱼骨砍两刀便于平铺
③再次放入清水清洗干净
④用厨房用纸将鱼的水分吸干
⑤在于都那边放一点白胡椒，放一点盐，再放少许的糖提鲜，用手给鱼做一个马萨奇，揉抹均匀
⑥再放一勺食用油，揉抹均匀
⑦将于平铺在盘子里，可以不放酒我还是少放了一点点
⑧水开后上锅蒸六分钟(8两鲈鱼)
⑨取出后把章鱼的水要倒干净，撒上一些葱花，可以放点蒸鱼豉油也可以不放，用热油激出香味
照片被我"偷吃″了一点点，哈哈

2023-12-30